Die Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH in Riegersburg, Steiermark, erzeugt exklusive Schokoladen. Firmenchef Josef Zotter ist für seine Kreativität berühmt. Das trifft nicht nur auf Schokoladen zu. – Seit August 2007 bedient er seine Gäste im Schauraum mit einer Schokoladenseilbahn. Schokolade „online“, sozusagen.
Die Zotter Schokoladen Manufaktur stellt an die 150 Schokolade-Kreationen her. Im Vertriebskonzept haben sich Verkostungen im Stundentakt mit fachmännisch geführten Betriebsrundgängen für ein breites Publikum bewährt. Diese Führungen durch das „SchokoladeTheater“ haben sechs Stationen, jede erläutert eine wichtige Etappe des Werdegangs einer Kakaobohne zur verkaufsfertigen Schokolade. Der Erlebnisweg gewährt durch große Fensterscheiben und von einer Galerie aus Einblicke in die Produktion. Der Betrieb ist in drei Etagen organisiert. Im höchsten, dem dritten Stockwerk, befindet sich das „Kulinarikum“, eine von sechs Verköstigungsstationen.
Dort fährt entlang der Wand in einer Endlosschleife eine Sesselbahn im Maßstab 1:10. Den Sesseln entnimmt man Schokolade- Drinks. (Alternativ werden auch Schokoriegel für die Zubereitung von Trinkschokolade angeliefert. Die heiße Milch wird auf Tabletts serviert.) Während man seine Schokolade schlürft, blickt man von der verglasten Terrasse entweder auf die weitläufige Landschaft oder gegenüber in die Logistik- und Versandabteilung.
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